Рецепты из арбуза

Эта вкусная ягода является традиционной на столе у каждой семьи летом. Он выводит шлаки из организма. Но не все знают, что из арбуза можно готовить много разных вкусностей. Мы предлагаем вам три самых простых рецепта.

Компот из арбуза

В жаркое время очень хочется насладиться прохладным напитком. Вкус арбузного компота вас удивит.
Как готовить?
В кипящей воде растворите сахар и варите эту смесь до легкого загустения. Затем очистите арбуз от косточек и шкурок, нарежьте одинаковыми кубиками размером в 2 см. высыпайте арбузные кубики в сахарный сироп и доведите смесь до кипения. Можете его законсервировать в банки или же охладить, добавить льда и поставить на стол.
Необходимые ингредиенты:
• 0,5 кг арбуза
• 2 стакана сахара
• 3 стакана воды

Сорбет из арбуза

Отличный вариант мороженого — это арбузный сорбет. Подавайте его с долькой лимона и листиком мяты и можете наслаждаться изысканным десертом.
Как готовить?
Для приготовления вам понадобится блендер, мороженица или морозилка. Если у вас нет мороженицы, куски арбуза предварительно можно заморозить или добавить лед. Приготовьте сахарный сироп. Затем подготовьте арбуз, вымойте косточки и обрежьте шкурку, разрежьте на куски. Поместите в блендер арбуз и вылейте туда сироп и измельчите все до однородной массы. Выдавите сок из двух лимонов, помойте мяту и все это также добавьте в блендер, размешайте. Готовую массу поместите в мороженицу. В случае, когда у вас нет мороженицы, перед приготовленные куски арбуза положите в морозильную камеру. Подавать готовый сорбет можно в креманке, украсив ломтиком лимона и листиком мяты.
Необходимые ингредиенты:
• 1 арбуз
• 2 лимона
• 1 пучок мяты
• 1\4 стакана сахарного сиропа

Коктейль с арбуза и минералки

Этот освежительный напиток очень легко готовится и понравится всем.
Как готовить?
Для приготовления коктейля будем использовать не только арбуз, но и добавим к нему клубнику с лимоном. Такое сочетание просто непревзойденное. Сначала приготовим как всегда арбуз, для этого удалим косточки и обрежем шкурку, нарежем его кусочками. Очищаем клубнику от хвостиков. Арбуз с клубникой помещаем в блендер и сбиваем до однородной массы. Перелейте жидкость в кувшин, добавьте туда лимонный сок и отправьте в холодильник, пока смесь не охладится. Через некоторое время долейте в эту смесь минеральную воду, киньте дольки лимона, еще немного кубиков арбуза и клубники.
Необходимые ингредиенты:
• 1 арбуз
• 0,5 кг клубники
• 1 стакан лимонного сока
• 1 лимон (разрезать на кусочки)
• 1,5 л газированной воды
• лед
• 0,5 стакана сахарного сиропа